恐ろしいほどに酒が進むと言われる「カルボエッグ」は、まさに悪魔の卵と言える存在です。スペイン発祥のこのカクテルは、卵黄、砂糖、コニャック、そしてシェリー酒を使用して作られます。その名の通り、悪魔的なまでに飲みやすく、一口飲むと止まらなくなると言われています。

カルボエッグには、アーモンドやバニラの風味が感じられ、甘味とコクのバランスが絶妙です。一度飲むとやみつきになるという声も多く、その魅力に取り憑かれる人も少なくありません。しかし、その甘美な味わいとは裏腹に、アルコール度数は高めなので飲み過ぎには注意が必要です。悪魔の誘惑に負けないよう、適度な楽しみ方を心がけましょう。