炊飯器を使って、まるで料亭の釜飯のような極上の焼きキノコご飯を作る方法を紹介します。まず、しいたけやエリンギなどのきのこを切って炊飯器に入れ、醤油やみりん、だしの素などの調味料を加えます。次に、水とお米を加えて普通に炊飯するだけ。炊きあがったら、炊き上がりを待たずにふたを開けて、きのこを上にのせて再度蒸らします。最後に混ぜて完成です。これで、炊きたてのふっくらしたご飯にきのこの旨味が染み込み、まるで料亭の釜飯のような至福の一品ができあがります。是非お試しください。
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