各地域独自の料理として知られる「ご当地グルメ」。中でも今回紹介する「白菜ステーキ」は、その風変わりな組み合わせで注目を集めています。通常ステーキといえば牛肉が主流ですが、この料理では驚くべきことに白菜がステーキの代わりとして使用されています。素材の白菜をスライスして焼き上げ、ソースを絡めて食べる新感覚の一品となっています。
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