この料理は非常に美味しく、間違いなく定番になるでしょう。豚肉、ナス、ピーマンを使った料理で、米3合があっという間になくなるほどです。豚肉と野菜を炒め、特製の味付けで仕上げると、香り高くて食欲をそそる一品になります。野菜の甘みと豚肉の旨味が絶妙に組み合わさり、ご飯にもお酒にもぴったりです。忙しい日の簡単なおかずや、お弁当のおかずにもおすすめの一品です。ぜひ一度作ってみて、家族や友人にも喜んでもらえること間違いありません。
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