「みたらしだいふく」とは、しょっぱさと甘さのバランスが特徴の日本の伝統的な菓子です。小豆の甘納豆をしょうゆと砂糖で煮詰めたものを、もち米で包んで作られています。しょっぱい甘納豆ともち米の食感が絶妙にマッチし、ひと口食べるとやみつきになる美味しさです。食べ方も様々で、そのまま食べるほか、焼いたり、揚げたりすることでさらに美味しさが引き立ちます。
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